Pasqua nei luoghi di Montalbano

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La Pasqua nei luoghi di Montalbano è un momento di grande festa! Curiose e spettacolari tradizioni si ripetono a Scicli, Modica, Ispica e Comiso dove i riti della Settimana Santa e della Pasqua trascinano i cittadini e … Continua a leggere

Cubbaita, il dolce di sesamo

Specialità tipica del periodo natalizio, la cubbaita è un dolce antico che con molta probabilità risale alla dominazione araba. Sicuramente il nome segnala un legame con i Saraceni, cubbaita infatti è la corruzione di quibbiat, parola araba che indicava i … Continua a leggere