Testa di Turco, il dolce dei vinti
No, non chiamatelo bignè, è riduttivo e fuorviante! La Testa di Turco è un dolce divino per gusto e storia. … Leggi tutto
Cubbaita, il dolce di sesamo
Specialità tipica del periodo natalizio, la cubbaita è un dolce antico che con molta probabilità risale alla dominazione araba. Sicuramente il nome … Leggi tutto