Settimana Santa e Pasqua a Ispica

Foto di Salvatore Brancati La Settimana Santa a Ispica è uno degli avvenimenti più intensi ed emozionanti dell’anno. Riti secolari, gesti e tradizioni incantano i visitatori e animano i devoti che attendono questo momento per un anno intero e … Continua a leggere

Cubbaita, il dolce di sesamo

Specialità tipica del periodo natalizio, la cubbaita è un dolce antico che con molta probabilità risale alla dominazione araba. Sicuramente il nome segnala un legame con i Saraceni, cubbaita infatti è la corruzione di quibbiat, parola araba che indicava i … Continua a leggere

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